Vào thế kỷ nào các nhà máy như cối xay lúa mì và xưởng cưa đã thống trị thế giới Hồi giáo?
Đến thế kỷ 11, mọi tỉnh trên khắp thế giới Hồi giáo đều có những nhà máy công nghiệp này đang hoạt động, từ al-Andalus và Bắc Phi đến Trung Đông và Trung Á.