Liebig thiếu những bằng cấp nào mặc dù là nhà hóa học hữu cơ hàng đầu?
Với danh tiếng là nhà hóa học hữu cơ hàng đầu vào thời đó nhưng không có bằng cấp về sinh lý động vật, Liebig trở nên giàu có nhờ sản xuất các chất chiết xuất từ ​​thực phẩm như nước luộc thịt bò và sữa bột dành cho trẻ sơ sinh mà sau này được phát hiện là có giá trị dinh dưỡng đáng nghi ngờ.