Nhà thơ thế kỷ 12 nào đã từng viết "Ale được gọi là bia đối với con người, nhưng đối với các vị thần thì là bia."?
Từ bia xuất phát từ tiếng Anh cổ bēor, từ tiếng Đức nguyên thủy *beuzą, có lẽ từ tiếng Ấn-Âu nguyên thủy *bʰeusóm, ban đầu là "men bia, cặn bia", mặc dù các giả thuyết khác đã được đưa ra để kết nối từ này với tiếng Anh cổ bēow, " lúa mạch", hay tiếng Latin bibere, "uống".