Cộng đồng địa phương đã chấp nhận ngựa vì nó giống với công thức bản địa nào?
Ví dụ, Viện nghiên cứu cây trồng quốc tế cho vùng nhiệt đới bán khô cằn (ICRISAT) và Quỹ Aga Khan, đã đào tạo các nhóm phụ nữ cách làm món ngựa vằn, một phiên bản bổ dưỡng và lành mạnh của công thức truyền thống di-dèguè (bao gồm bột đậu phộng, mật ong và hạt kê). hoặc bột gạo).