Loại thực phẩm nào được ưa thích trong cách nấu ăn của Rajasthani?
Bắt nguồn từ vùng Marwar của bang là khái niệm Marwari Bhojnalaya, hay nhà hàng chay, ngày nay được tìm thấy ở nhiều vùng của Ấn Độ, nơi cung cấp đồ ăn chay của người Marwari.