Vào thế kỷ nào các nhà máy như cối xay lúa mì và xưởng cưa đã thống trị thế giới Hồi giáo?
Việc sử dụng cối xay nước trong công nghiệp ở thế giới Hồi giáo có từ thế kỷ thứ 7, trong khi các cối xay nước có bánh ngang và bánh đứng đều được sử dụng rộng rãi ít nhất là từ thế kỷ thứ 9.