Trường nào được thành lập vào năm 1794 lần đầu tiên sử dụng dạng của từ bách khoa trong tên của nó?
Thuật ngữ tiếng Pháp này xuất phát từ tiếng Hy Lạp πολύ (polú hoặc polý) có nghĩa là "nhiều" và τεχνικός (kỹ thuật viên) có nghĩa là "nghệ thuật"