Một bánh pho mát ở Emmental có thể nặng bao nhiêu?
Theo truyền thống, chủ sở hữu những con bò sẽ nhận được từ các nhà sản xuất pho mát một phần tương ứng với tỷ lệ sữa bò từ những tháng mùa hè ở vùng núi cao.