Hợp chất nào được hấp thụ tốt hơn kẽm gluconate?
Một nghiên cứu năm 2005 cho thấy các hợp chất khác nhau của kẽm, bao gồm oxit và sunfat, không cho thấy sự khác biệt có ý nghĩa thống kê về khả năng hấp thụ khi được thêm vào làm chất tăng cường cho bánh ngô.