Vi khuẩn có trên gia cầm có dễ bị loại bỏ không?
Một nghiên cứu năm 2011 của Viện nghiên cứu gen dịch mã cho thấy 47% thịt và gia cầm bán ở các cửa hàng tạp hóa ở Hoa Kỳ bị nhiễm Staphylococcus aureus và 52% vi khuẩn có liên quan cho thấy khả năng kháng ít nhất ba nhóm kháng sinh.