Điều gì khác, ngoài chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ hệ thống cơ thể?
Các vi chất dinh dưỡng khác bao gồm chất chống oxy hóa và chất phytochemical, được cho là có ảnh hưởng (hoặc bảo vệ) một số hệ thống cơ thể.