Thuật ngữ khoa học cho bệnh beriberi là gì?
Vào đầu những năm 1880, Kanehiro Takaki quan sát thấy các thủy thủ Nhật Bản (có chế độ ăn gần như hoàn toàn bằng gạo trắng) đã mắc bệnh beriberi (hay bệnh viêm thần kinh đặc hữu, một căn bệnh gây ra các vấn đề về tim và tê liệt), nhưng các thủy thủ Anh và sĩ quan hải quân Nhật Bản thì không.