Cùng với các bến cảng và nhà máy ngũ cốc, cây trồng nào đã được chế biến từ lâu ở Southampton?
Những ngành này hiện tồn tại cùng với các ngành công nghiệp cũ của thành phố như bến cảng, xay xát ngũ cốc và chế biến thuốc lá.