Chất xơ có thể tạo ra bao nhiêu kilocalo năng lượng trên mỗi gram khi được chuyển hóa thành công?
Giống như tất cả các loại carbohydrate, khi được chuyển hóa, nó có thể tạo ra 4 Calo (kicalo) năng lượng trên mỗi gam.