Các cửa hàng gia vị Ả Rập chứa đầy những bao tải bột và hạt thơm, và tại chợ bán thịt, bạn sẽ bắt gặp ánh mắt của hàng tá đầu cừu quái đản đang sẵn sàng cho vào nồi.
Những người bán thịt chuyên về dê và cừu.