Bữa sáng điển hình của người Thổ Nhĩ Kỳ, được phục vụ từ 7 giờ đến 10 giờ sáng, thường bao gồm bánh mì tươi, bơ và mứt, ô liu, dưa chuột, cà chua, phô mai trắng và có thể là một quả trứng luộc chín, rửa sạch với trà đen ngọt. .
Người Thổ Nhĩ Kỳ cố tình tránh ăn thịt vào bữa sáng.