Các luật sư, nhà thơ, ủy viên hội đồng thành phố và các nhạc sĩ đang đói khát tham gia ngày đêm vào khung cảnh khu vườn và thực đơn phong phú gồm các món có tên mang tầm quan trọng lịch sử của Las Vegas.
Chỉ những chuyên gia được trả lương cao mới có đủ khả năng để ăn ở đó.