Những thợ thủ công giỏi nhất của đất nước, thậm chí là của châu Âu, từng tập trung tại các xưởng da nhỏ xung quanh San Lorenzo và Santa Croce, nhưng hàng hóa hiện nay chủ yếu đến từ các nhà máy ở ngoại vi.
Không chỉ trung tâm da châu Âu bị giải thể mà chất lượng cũng giảm sút.