APHIS chỉ ra rằng sản xuất thịt lợn thương mại ở Sonora còn tương đối mới và Hoa Kỳ đã áp đặt các hạn chế nhập khẩu lợn và các sản phẩm thịt lợn tươi từ Mexico trong hơn 20 năm.
APHIS cho thấy Sonora đã sản xuất thịt lợn lâu như bất kỳ ai khác.