Sau bài tập sức mạnh và bài tập đối tác, lớp chia thành một số nhóm (tùy theo cấp độ kỹ năng) và lặp lại các bài tập được dàn dựng sẵn gọi là kata, bao gồm một loạt các cú đấm, đá và chặn với một kẻ thù tưởng tượng.
Sau khi chia thành các nhóm, cả lớp dành một thời gian rất dài để biểu diễn kata.