Một trong những địa điểm nổi tiếng nhất và do đó nằm trong hành trình của nhiều chuyến tham quan là Nhà máy chưng cất Appleton, nằm trên những ngọn đồi thoai thoải ngay phía nam của Cockpit Country.
Khu vực xung quanh và bao gồm cả Cockpit Country là "khô", không thể chưng cất hoặc uống rượu.