Thời gian sống động nhất, đầy màu sắc nhất là vào mùa thu hoạch nho mùa thu, la vendemmia, nhưng việc nếm thử và mua nho vẫn diễn ra ở nhiều vườn nho Chianti quanh năm.
Có một thời tiết rất xấu khi đến thời điểm thu hoạch nho.