Một món tráng miệng cổ điển khác là baklava, được làm từ các lớp bánh ngọt mỏng xen kẽ với quả hồ trăn xay, hạnh nhân hoặc quả óc chó, thấm đẫm xi-rô.
Baklava là một món tráng miệng đã có từ lâu và được làm từ nhiều lớp xen kẽ nhau.