Thời gian sống động nhất, đầy màu sắc nhất là vào mùa thu hoạch nho mùa thu, la vendemmia, nhưng việc nếm thử và mua nho vẫn diễn ra ở nhiều vườn nho Chianti quanh năm.
Việc thu hoạch nho là một phần quan trọng của thị trấn.