Bữa sáng điển hình của người Thổ Nhĩ Kỳ, được phục vụ từ 7 giờ đến 10 giờ sáng, thường bao gồm bánh mì tươi, bơ và mứt, ô liu, dưa chuột, cà chua, phô mai trắng và có thể là một quả trứng luộc chín, rửa kèm với trà đen ngọt. .
Thịt giăm bông, thịt xông khói và trứng bác là những món ăn phổ biến trong bữa sáng của người Thổ Nhĩ Kỳ.