Thị trấn này, chỉ cách Alicante 27 km (14 dặm) trên đường N-340, nổi tiếng với việc sản xuất turren, một loại đồ ngọt kỳ lạ có nguồn gốc từ Moorish, được làm từ hạnh nhân xay, mật ong hoa cam, lòng trắng trứng và đường.
Đường và lòng trắng trứng đều được sử dụng để làm bánh turren.