Thú vị hơn nhiều so với cái gọi là ẩm thực quốc tế, các món ăn địa phương thịnh soạn đáng để tìm kiếm nguyên liệu tươi từ biển hoặc trang trại và được phục vụ với nhiều loại rau tuyệt vời của vùng.
Các món ăn địa phương nhàm chán hơn các món ăn quốc tế.