Thánh Catherine từ lâu đã là một tu viện rất giàu có và có ảnh hưởng, đã thành lập các trường học ở Hy Lạp và khắp thế giới Chính thống giáo.
St. Catherine's đã mở trường học ở Hy Lạp và những nơi khác trên thế giới.