Xa hơn về phía tây là khách sạn Mondrian (8440 Sunset Boulevard), nơi Ian Schrager đã trở nên hợp thời trang trở lại với phong cách trang trí hiện đại đẹp mắt của Phillippe Starck và cuộc diễu hành của những người nổi tiếng thường xuyên đến quán cocktail ngoài trời xinh đẹp hoặc sảnh uống cocktail SkyBar.
Philippe Starck đã không tham gia vào việc cải tạo khách sạn Mondrian, ngay cả khi ông ấy muốn.