Bằng cách coi nạn đói khoai tây là vi phạm nhân quyền, sửa đổi khoai tây Pataki ở New York đã thừa nhận một biến thể của cách giải thích này.
Việc sửa đổi khoai tây Pataki ngang hàng với việc vi phạm nhân quyền.