Độ co giãn của cầu theo giá = Giá của hàng hóa thứ i tăng 1 phần trăm, p, sẽ dẫn đến sự thay đổi phần trăm trong cầu của hộ gia đình đối với hàng hóa thứ i.
Độ co giãn của cầu theo giá tương đương với mức tăng 1% của giá hàng hóa.