Những người nông dân ở vùng Lyon được hưởng lợi từ sự kết hợp tinh tế giữa khí hậu mát mẻ và ẩm ướt hơn ở phía bắc với những gợi ý đầu tiên về Medi?ter?ra?ne?một sự ấm áp và ánh sáng.
Sự kết hợp của các hệ thống thời tiết dẫn đến mùa trồng trọt và thu hoạch kéo dài hơn.