Lesvos, Chios và Samos vẫn còn nhiều dấu tích của lối sống nông thôn truyền thống đã khiến họ trở nên giàu có và được thèm muốn trong nhiều thế kỷ trước.
Samos có lối sống rất truyền thống cho đến ngày nay.