Sofrit pagy Món hầm thịt và khoai tây thịnh soạn này được nấu với nghệ tây, tỏi, ớt ngọt, quế và đinh hương.
Nghệ tây, tỏi, ớt ngọt, quế và đinh hương là những loại gia vị duy nhất có trong Sofrit pagy.