Nếu Ireland bị ảnh hưởng nặng nề nhất bởi nạn đói, đó là vì nước này phụ thuộc nhiều vào nguồn cung cấp thực phẩm từ khoai tây hơn các quốc gia khác.
Người Ireland hy vọng cây khoai tây sẽ nuôi sống họ trong nạn đói, nhưng điều đó không phải do mùa đông khủng khiếp.