Thông tin cần gửi có nhiều loại và độ phức tạp khác nhau tùy thuộc vào vai trò của người gửi (nhà sản xuất phụ gia, nhà tinh chế, nhà ga, người lái xe tải hoặc nhà bán lẻ) trong quá trình sản xuất và phân phối.
Tất cả thông tin được phân loại giống nhau.