Những vùng đất rộng lớn được canh tác; vườn cây ăn quả và đồng cỏ tươi tốt sản xuất rượu táo mạnh và pho mát cay nồng nổi tiếng.
Chợ bán pho mát và trái cây từ vườn cây ăn quả đóng vai trò quan trọng trong nền kinh tế của vùng.