Các chủ đề trong rembetiko là những chủ đề gần gũi nhất với trái tim của tình yêu chung đã mất, sự nghèo đói, sự phân chia xã hội và sự phân biệt đối xử.
Rembetiko hiếm khi chứa đựng bất kỳ sự hài hước hay hài hước nào.