Điều quan trọng nhất là nó tạo nên sự đa dạng tuyệt vời trong nền ẩm thực quốc gia, với các trung tâm ẩm thực thường phục vụ các món ăn Mã Lai, Trung Quốc và Ấn Độ tại các quầy hàng liền kề (xem trang 160).
Các trung tâm ăn uống cung cấp rất ít sự lựa chọn cho khách hàng.