Trong xe cứu thương phía sau bàn thờ là một tượng đài bằng thạch cao được điêu khắc rực rỡ, lăng mộ của giám mục Alonso de Madrigal, người có nước da ngăm đen khiến ông có biệt danh là el tostado (người nướng bánh).
Giám mục Alonso da đen hơn người châu Phi.