Thổ Nhĩ Kỳ có một trong những nền ẩm thực phong phú nhất thế giới, với những ảnh hưởng bắt nguồn từ nhiều nền văn hóa của Đế chế Ottoman cũ và các sản phẩm chất lượng hàng đầu từ vùng đất nông nghiệp tươi tốt và vùng biển màu mỡ của Anatolia.
Thổ Nhĩ Kỳ có đồ ăn kinh tởm và kém chất lượng.