Dẫn ra khỏi mỗi ô cửa hình vòm của Plaza là một mê cung gồm những con đường nhỏ quanh co, trong đó nổi tiếng nhất là Cava San Miguel ' với các cửa hàng, quán rượu và mesones (quán bar giống hang động).
Các cửa hàng, quán rượu và mesone là những nơi có lượng người qua lại nhiều nhất trong kỳ nghỉ.