Trong thí nghiệm của mình, anh chỉ sử dụng loại sữa chua này, không gây cảm giác khó chịu trong dạ dày như loại tự nhiên, không có các chỉ số E ổn định (E298, E301, E980).
Anh ấy lo lắng rằng bất kỳ loại sữa chua nào khác sẽ làm hỏng thí nghiệm của anh ấy.