Trong nhiều năm, những người Pháp đầy tham vọng coi Paris là nơi duy nhất để kiếm tiền và vì vậy mọi người từ mọi vùng của Pháp 'với đủ loại ẩm thực địa phương để nuôi sống họ' đều có mặt tại đô thị này.
Mọi người nghĩ Paris là nơi duy nhất có cơ hội, và chắc chắn không phải là những ngôi làng nhỏ.