Rất nhiều loại hàng hóa thủ công tìm đường vào thành phố từ các thị trấn và làng mạc trên khắp Thổ Nhĩ Kỳ, phần lớn là thảm len và lụa chất lượng rất cao, kilims (thảm dệt phẳng), cicims (kilim thêu), đồ da , gốm sứ, đồ đồng và đồ đồng thau, và đồ trang sức.
Phần lớn các mặt hàng thủ công tìm đường vào thành phố đều có chất lượng rất thấp.