Vào mùa, bạn có thể tìm thấy nhiều loại động vật có vỏ thơm ngon từ langostinos (tôm Vịnh Dublin) đến gambas (tôm) và mejillones (trai).
Gambas và langostinos rất phong phú trong các thời kỳ theo mùa khác nhau.