Tại đây, bạn sẽ thấy một trong số ít nhà máy mía ở Madeira vẫn đang hoạt động, bơm hơi nước khi chế biến mía để tạo ra aguardente, loại rượu địa phương.
Aguardente, một loại rượu địa phương được sản xuất tại nhà máy mía.