Do địa hình và tính chất mỏng manh của thực vật nên phần lớn công việc vẫn được thực hiện bằng tay.
Nếu có thể, việc sử dụng máy móc sẽ tiết kiệm được rất nhiều tiền, nhưng tiếc là địa hình và tính chất mỏng manh của thực vật đã ngăn cản điều đó.