Nỗi sợ hãi mới nhất về sức khỏe là bữa trưa ở trường bị nhiễm viêm gan. Một lô dâu tây đông lạnh được phân phối thông qua chương trình bữa trưa liên bang đã gây nhiễm trùng gan viêm gan A cho hơn 160 học sinh và giáo viên ở Michigan.
Thực phẩm được biết là có thể lây lan bệnh viêm gan trong trường học.