Trong thời đại đã qua, những buổi biểu diễn bữa tối cầu kỳ được coi là cách thua lỗ, một cách để khiến khách hàng vui vẻ bỏ tiền tại bàn hoặc máy đánh bạc.
Buổi biểu diễn bữa tối được sử dụng để khuyến khích khách hàng tiếp tục tiêu tiền.