Ông nói: “Tôi không muốn bán thức ăn cho những người không thể hiểu được thức ăn ngon như thế nào, bất kỳ món ăn nào cũng có thể có hương vị như thế nào”.
Ông trả lời: “Tôi không muốn bán thức ăn cho những người không thể đánh giá đúng bản chất thực sự và dễ chịu của nó”.