Thánh Catherine từ lâu đã là một tu viện rất giàu có và có ảnh hưởng, đã thành lập các trường học ở Hy Lạp và khắp thế giới Chính thống giáo.
St-Catherine's đã thành lập trường học ở Hy Lạp và nhiều khu vực khác.