Hòn đảo này nổi tiếng với các loại hạt, mật ong và trái cây, theo truyền thống được bảo quản để tồn tại qua mùa đông Aegean.
Các loại hạt, trái cây và mật ong phải được ăn trước khi chúng bị mùa đông Aegean làm hỏng.