Trong thế kỷ 14, người Thổ Nhĩ Kỳ ở Anatolia đã tập hợp lại dưới ngọn cờ của Osman Gazi, người đã giành được chiến thắng vĩ đại trước người Byzantine vào năm 1301.
Người Thổ Nhĩ Kỳ đã theo chân nhiều thủ lĩnh khác nhau vào trận chiến, nhưng Gazi có đội quân đông nhất.