Ô liu, quả óc chó, quả hạnh và trái cây phát triển muộn đều phải được đưa vào và bảo quản trước khi bắt đầu mùa đông.
Hạnh nhân, quả óc chó và ô liu phải được thu hoạch và bảo quản trước khi bắt đầu mùa đông.