Vấn đề với lý thuyết này là các nghiên cứu gần đây cho thấy chế độ ăn uống của người Trung Quốc đang nhanh chóng trở nên Tây hóa hơn.
Lý thuyết này được hỗ trợ thêm bởi chế độ ăn uống ngày càng phát triển của người Trung Quốc.