Chào BS,

Con trai em vừa tròn 11 tháng, hiện tại cháu đang bị suy dinh dưỡng nhẹ. Bé dài 72cm, nặng 8,4kg. Xin BS tư vấn giúp em nên dùng sữa có đạm Whey hay dùng sữa non thì tốt và giúp trẻ chóng hồi phục lại thể trạng? Cảm ơn BS rất nhiều.
Chào bạn, Theo WHO, chiều cao và cân nặng theo tuổi của bé nhà bạn vẫn đang nằm trong giới hạn bình thường bạn nhé! Tuy nhiên, bé có nguy cơ cao sẽ rơi vào tình trạng nếu chế độ dinh dưỡng, luyện tập và ngủ nghỉ không hợp lý. Đạm trong sữa, chủ yếu gồm 2 loại, đạm Casein và Whey. Đạm Whey có đặc điểm là dễ hòa tan, chuyển hóa thành acid amin thiết yếu nhanh chóng, nên được hệ tiêu hóa hấp thụ thẳng vào máu và đi thẳng tới các bộ phận, cơ quan đích. Đạm Casein có đặc tính dễ vón cục trong môi trường acid dạ dày nên giải phóng acid amin cho cơ thể chậm hơn, tốc độ hấp thu vào máu cũng chậm hơn. Tuy nhiên lượng acid amin được giải phóng và hấp thu vào máu từ từ, sẽ giữ cho nồng độ acid amin trong máu hằng định, đảm bảo việc cung cấp protein ổn định cho cơ thể. Tỷ trọng Whey: Casein tốt nhất trong sữa là 60:40, tương tự như sữa mẹ. Vậy, bạn muốn sử dụng sữa bổ sung đạm Whey thì nên chọn các sản phẩm bổ sung theo tỷ lệ nêu trên. Sữa non, đặc biệt là từ sữa mẹ, chỉ hiện hữu trong vài ngày đầu sau sinh. Đây là loại sữa tuyệt vời cho trẻ không những về thành phần dưỡng chất mà còn các thành tố giúp tăng cường sức đề kháng, lợi khuẩn… Vậy khi không còn sữa non từ mẹ, bạn có thể bổ sung sữa non từ các sản phẩm bổ sung sữa non từ bò. Để phục hồi thể trạng cho bé nhà bạn, bạn cần lưu ý vài điểm sau: 1. Xây dựng khẩu phần hợp lý theo tuổi cho trẻ, đủ về lượng và cân đối 4 nhóm dưỡng chất (Bột đường, đạm, béo, vitamin và khoáng chất). Lưu ý đừng quên nhóm chất béo (dầu mỡ hay các sản phẩm từ sữa) và chất xơ tiêu hóa đến từ rau quả. 2. Mỗi ngày cho trẻ ăn đủ 3 bữa chính và 2-3 bữa phụ (sữa, súp, hoa quả…) cách bữa chính khoảng 2 giờ. Bữa cuối trong ngày phải trước khi ngủ 1-2 giờ. 3. Chế biến thức ăn mềm, chín kỹ, dễ tiêu hóa và hợp khẩu vị trẻ. 4. Bổ sung đủ nước cho trẻ, khoảng 100ml/kg cân nặng/ngày. 5. Bảo đảm cho bé ngủ đủ từ 11 - 14 giờ mỗi ngày. Đặc biệt thời gian từ 22g đêm đến 3g sáng hôm sau là thời gian tốt nhất để trẻ phát triển thể chất và trí não. Ngoài ra, để giúp bé phục hồi thể trạng nhanh và bắt kịp đà tăng trưởng, bạn còn có thể bổ sung thêm cho bé sữa có thành phần sữa non và đạm Whey theo tỷ trọng tối ưu. Thị trường có nhiều loại, nhưng Dielac Grow Plus là một chọn lựa hiệu quả. Thân mến chào bạn. BS Nguyễn Vũ Linh Trưởng ban Đào tạo Truyền thông Dinh dưỡng của Vinamilk
Chào em, trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ (1-12 tháng) là tình trạng phân của bé trở nên khô và rắn hơn bình thường. Mỗi lần đi ngoài bé sẽ rặn khó khăn, đau đớn, và khóc. Em không nói rõ cho con bú mẹ hay bú sữa công thức. Vì bé bú mẹ bé thường đi ngoài 1-10 lần một ngày, phân nát hoặc hoa cà hoa cải, mùi hơi chua. Nếu bé bú sữa công thức thường 1-5 lần một ngày, phân nhiều và rắn hơn, mùi thối. Nếu bé được bú sữa mẹ đầy đủ ít khi bị táo bón bởi sữa mẹ rất dễ tiêu hóa. Tuy nhiên, táo bón vẫn có thể xuất hiện ở trẻ được bú mẹ hoàn toàn, đó là do trẻ không được bú đủ lượng sữa mà cơ thể cần và mẹ không ăn nhiều chất xơ hay mẹ cũng bị táo bón. Thiếu nước là nguyên nhân chính gây táo bón ở trẻ sơ sinh bú mẹ hoàn toàn. Và chính sữa mẹ lại vừa là nguồn dinh dưỡng nuôi bé cũng lại chính là nguồn nước rất quan trọng với trẻ. Vì thế, em cần tăng cường cho bé bú mẹ nhiều hơn để chống táo bón. Bên cạnh đó khẩu phần ăn của mẹ cần tăng cường rau xanh và hoa quả tươi, mẹ không nên ăn những chất chiên xào nhiều dầu mỡ hay ăn những chất kích thích như ớt, tiêu, nước có gas, … Trường hợp bé phải dùng sữa công thức mà thường xuyên bị táo bón là vì sữa công thức khó tiêu hóa hơn sữa mẹ. Để khắc phục tình trạng táo bón, hằng ngày em nên xoa bụng cho bé theo chiều kim đồng hồ khi bé đói một đến hai lần một ngày, mỗi lần khoảng 5-10 phút. Tập cho bé đi vệ sinh vào giờ nhất định, tạo cho bé phản xạ đi ngoài hằng ngày. Nếu cho bé ăn sữa công thức, em nên pha sữa theo đúng chỉ dẫn ghi trên nhãn hộp, nếu pha loãng quá sẽ thiếu năng lượng cho bé, pha đặc quá bé dễ bị táo bón. Ngoài ra em có thể cho bé uống thêm một chút nước sôi để nguội nhưng không uống nước trước khi ăn. Táo bón có thể là triệu chứng của một bệnh khác, hoặc là tác dụng phụ của một loại thuốc nào đó mà bé đang uống. Nếu em áp dụng phương pháp trên mà bé vẫn không đi ngoài được thì em nên đưa bé đến BV để BS chuyên khoa Nhi khám và điều trị cho bé. Thân mến! 