Chào bác sĩ,

Nhà em rất hay ăn cá nhất là cá basa có nhiều mỡ, nhưng nghe nói ăn mỡ cá nhiều không tốt cho sức khỏe. Em cũng rất băn khoăn. Xin BS tư vấn giúp.

(Nguyễn Hà - Long An)
Chào bạn, Nhiều người cho rằng mỡ cá cũng như mỡ động vật ăn nhiều sẽ
gây béo phì và thừa mỡ. Tuy nhiên, theo các nhà nghiên cứu mỡ cá nhất là các
loại cá biển có hàm lượng đạm cao, mỡ cá còn là nguồn cung cấp omega-3 rất tốt
cho cơ thể. Các loại cá có nhiều omega-3 gồm: cá hồi, cá mòi, cá ngừ đại
dương và cá hồi màu hồng cam… Acid béo omega-3 có trong mỡ cá có tác dụng hạn
chế việc hình thành cholesterol trong máu giúp ngăn ngừa chứng nghẽn mạch máu
và đột quỵ. Đối với mỡ cá tra, cá basa chứa 90 – 98 % triglyceride, là
ester của các acid béo và glycerin. Ngoài ra còn có các vitamintan trong dầu
như A, E, D… Mỡ cá còn có lipit và lipoit, trong lipit của cá chủ yếu là axit
béo không no có hoạt tính sinh học cao: linoleic, axit lioneic, axit
arachodonic. Vai trò sinh học của các axit béo chưa no rất quan trọng đối với
gan, não, tim, các tuyến sinh dục. Tỷ lệ acid béo không no và no cân đối, tương
ứng với dầu cọ, hơn hẳn so với dầu dừa. Vì vậy, các nhà chuyên môn cho rằng mỗi tuần nên ít
nhất 2 lần rất tốt sức khỏe. Dù mỡ cá tốt như vậy, nhưng bạn không nên ăn quá
nhiều 1 loại thực phẩm mà cần ăn nhiều loại thực phẩm, giúp đa dạng về dinh
dưỡng để cung cấp đầy đủ chất cho cơ thể, bạn nhé! Alobacsi.vn Theo BS Nguyễn Thị Thủy – Sức khỏe &
Đời sống
Bạn Tùng
thân mến, Chất dịch màu trắng chảy ra từ tủy
có thể là mủ chảy ra. Răng bạn có lẽ tủy đã bị hoại tử nên mới sinh mủ như thế. Nếu bạn không chữa mà cứ mua thuốc
về uống thì ổ mủ vẫn sẽ nằm trong đó chứ không tự biến mất được. Lâu dần chuyển
thành áp-xe mãn, mủ tích tụ càng ngày càng nhiều, gây hủy xương xung quanh chân
răng và còn có thể lan đến răng kế bên gây hoại tử luôn kế bên. Hoặc cũng
có thể chuyển thành là bệnh lý cấp tính gây ảnh hưởng sức
khỏe toàn thân. Bạn nên quay lại bác sĩ sớm nhé. Thân chào bạn,