Tôi có đọc báo thấy một số người khuyên chớ dại ăn bánh trung thu nếu đang có bệnh. Tôi không biết đó cụ thể là những bệnh gì, đối tượng nào không nên ăn, tôi rất mong được các chuyên gia của chương trình tư vấn cụ thể giúp tôi có thêm chút kiến thức để phòng tránh bệnh tật. Xin chân thành cảm ơn chương trình.

(Dương Văn Ngân - Bảo Lộc, Lâm Đồng)
 Chào bạn, Câu khuyên này là không chính xác. Ăn uống là một thói quen cũng như sở thích của con người và đó cũng là thú vị của cuộc sống. Do đó nếu làm theo lời khuyên chung dung như vậy là hoàn toàn không có sơ sở khoa học và có thể gậy bệnh tật do làm giảm chất lượng cuộc sống và làm cho bệnh nhân căng thẳng. Cụ thể những người cần hạn chế ăn bánh trung thu bao gồm: - Người mang bệnh tiểu đường thì cần nên hạn chế loại bánh trung thu nhân đậu hoặc bánh dẻo. - Người mắc bệnh cao huyết áp, bệnh suy thận, rối loạn mớ máu hoặc béo phì thì cần hạn chế loại bánh thập cẩm. - Tuy nhiên nếu quá thèm thì vẫn có thẻ  dùng từ 1/4 - 1/2 cái bánh nhưng nên dùng chung với trà xanh hoặc rau xanh, trái cây. Và cần nhớ phải giảm lại lượng ăn trong ngày tương ứng như sau: (1 cái bánh trung thu nhân thập cẩm tương đương khoảng 3-4 chén cơm có đồ ăn; 1 cái bánh dẻo hoặc bánh nhân đậu tương đương 2 - 2,5 chén cơm thức ăn). Và không phải cứ việc ăn cho đã rồi giảm khẩu phần cơm lại là hợp lý mà cứ ăn từ ngày này qua ngày khác như vậy là cũng không tốt vì thành phần dinh dưỡng không tốt. Trích trong:
Chế độ ăn được khuyến cáo là chế độ ăn Đại Trung Hải Chào chú, Hepbest có thành phần Tenofovir Alafenamide là thuốc kháng virus thế hệ mới, một số nghiên cứu cho thấy thuốc ít ảnh hưởng đến thận và xương hơn thuốc thế hệ cũ. Độ lọc cầu thận ước đoán (eGFR) thường được tính bằng công thức có tuổi, giới tính, cân nặng và chỉ số creatinine. Hiện tại có nhiều công thức để tính độ lọc cầu thận, một số công thức nếu áp dụng không đúng có thể gây ra tình trạng suy thận giả tạo. Trong trường hợp độ lọc cầu thận đã được tính đúng và có suy giảm kéo dài, cần kết hợp với các xét nghiệm khác (nước tiểu, siêu âm bụng) để tìm nguyên nhân gây suy thận và điều chỉnh thì bệnh mới không tiến triển. Với độ lọc cầu thận khi theo dõi định kì là 55 không thay đổi nhiều, tức là bệnh thận mạn vào khoảng giai đoạn 3, việc điều trị lúc này chủ yếu là điều trị nguyên nhân và chế độ dinh dưỡng phù hợp. Protein là thành phần quan trọng trong bữa ăn, giúp xây dựng hệ cơ, các thành phần cấu trúc và tạo ra các tế bào miễn dịch. Tuy nhiên, ở bệnh nhân có bệnh thận mạn, nạp quá nhiều protein có thể dẫn tới tăng áp lực cho thận, gây huỷ hoại cấu trúc cầu thận nhanh hơn, do đó, chế độ ăn giảm đạm, với mức nạp vào 0,6–0,8 g/kg/ngày thường được khuyến cáo cho bệnh nhân có bệnh thận mạn, thậm chí có những chế độ nghiêm ngặt hơn yêu cầu chỉ thu nhận 0,55-0,6g đạm/kg/ngày. Năng lượng hàng ngày khoảng 25-35kcal/kg, tuỳ theo mức độ vận động, sinh hoạt. Vitamin và khoáng chất có thể được bổ sung nhờ chế độ ăn đa dạng các nhóm thực phẩm, nhất là các loại rau xanh và trái cây. Quan trọng là cần hạn chế muối: tránh các thực phẩm chế biến sẵn, ăn nhạt và hạn chế sử dụng nước chấm; hạn chế đưa quá nhiều phospho vào cơ thể (có trong sữa, phô mai, đậu, bia, cola); bổ sung vitamin D và calcium vào chế độ ăn hàng ngày. Chế độ ăn được khuyến cáo là chế độ ăn Đại Trung Hải, khuyến cáo chung là tăng cường rau, trái cây, các loại đậu, ngũ cốc, cá, các loại dầu thực vật không bão hoà, hạn chế thịt và sản phẩm từ sữa. Tuy nhiên, tất cả thông tin trên chỉ là lý thuyết, việc áp dụng còn phải dựa trên quá trình theo dõi đáp ứng và sự dung nạp của từng bệnh nhân, không phải ai cũng giống như ai. Trong trường hợp của chú, dù viêm gan B điều trị ổn định thì vẫn cần tái khám định kỳ để bác sĩ theo dõi tải lượng virus, đánh giá xơ hóa gan, theo dõi các tác dụng phụ của thuốc như ngứa, phát ban, tăng men gan, tiêu chảy, nôn ói là cần thiết. Bên cạnh đó, có một lối sống lành mạnh, hạn chế rượu bia, uống > 2 lít nước một ngày, kiên trì dùng thuốc kháng virus theo chỉ định của bác sĩ sẽ giúp ích chú rất nhiều. Thân mến!