Gần đây em có học làm bánh, dự định sẽ tự tay làm bánh trung thu đi biếu mọi người. Kính hỏi nghệ nhân ẩm thực Bùi Thị Sương, nên nướng bánh trung thu ở nhiệt độ nào là thích hợp ạ?

(Ngọc Trâm - Q.Bình Thạnh, TPHCM)
 Chào em, Bánh trung thu nướng lúc đầu ở nhiệt độ khoảng 220 độ C trong khoảng 10 phút để giúp bánh định hình, sau đó lấy ra để nguội bớt phun nước lên bánh để tạo độ ẩm. Tiếp đến, em nướng tiếp và khi bánh gần chín mang ra phết mặt bằng hỗn hợp trứng với dầu mè. Thân mến! Trích trong:
Thanh Nguyễn thân mến, Niêm mạc vùng hầu họng của em , xuất tiết nhiều. Em nên tái khám chuyên khoa Tai Mũi Họng để BS thay đổi phác đồ cho phù hợp. Ngoài ra, trong thời gian điều trị em chú ý súc họng thường xuyên với nước muối sạch, nhất là sau khi đi ngoài đường và trước khi đi ngủ em nhé! Trân trọng!