Thời kỳ ăn dặm của trẻ gồm mấy giai đoạn, mỗi giai đoạn bé có thể ăn những gì? Nhờ bác sĩ cung cấp một thực đơn thông dụng cho từng giai đoạn?
Cho trẻ ăn dặm để trẻ quen với mùi vị thức ăn. - Nguồn: Internet. Chào bạn, Thời kỳ ăn dặm của trẻ có thể chia thành những giai đoạn như sau: Giai đoạn ăn dặm khi trẻ 6-9 tháng tuổi - Chén bột đầu tiên là bột loãng (2 muỗng bột trong 200ml nước). Để thay đổi khẩu vị, nên cho bé ăn bột ngọt và bột mặn đan xen nhau. Sau khoảng 1 tháng trẻ ăn bột loãng, thì cho trẻ ăn bột đặc hơn (4 muỗng bột trong 200ml nước). Có thể cho thịt và rau đã nấu chín, thái nhỏ sau đó xay mịn, cho vào chung với bột. Đây là cách giúp trẻ hấp thụ chất xơ thúc đẩy quá trình tiêu hóa và cũng là tập cho trẻ quen dần với mùi vị thức ăn . Những thức ăn dặm đầu tiên của bé nên có mùi vị nhẹ nhàng và các thành phần phải nhuyễn mịn. Khi trẻ bắt đầu ăn bằng cách trộn lẫn bột với một chút sữa hàng ngày của trẻ tạo nên thức ăn mới với vị quen thuộc, làm cho trẻ bớt lạ. Giai đoạn ăn cháo khi trẻ 10 tháng tuổi Giai đoạn này trẻ đã mọc răng và có thể nhai thức ăn mềm nên nấu cháo cho trẻ ăn. Chén cháo đầu tiên là cháo loãng. Nên chế biến thêm cả thịt và rau xanh để đảo bảo đủ chất cho trẻ ăn. Giai đoạn này không nên xay nát thức ăn sẽ làm trẻ không học nhai được, từ đó trẻ không cảm nhận được mùi vị thức ăn, dẫn đến trẻ nhanh chán ăn, có thể gây ra biếng ăn. Do đó, nên băm nhỏ thịt và rau xanh thay vì xay nhuyễn tất cả mọi thứ. Chỉ nêm cho trẻ bằng muối hoặc nước mắm, nhạt hơn khẩu vị người lớn. Ngoài cháo, nên cho trẻ làm quen với các thức ăn mềm như bún, phở, mì, nui… để trẻ đổi khẩu vị, kích thích sự ngon miệng. Giai đoạn ăn cơm nát - khi bé mọc đủ 20 răng sữa Không nên cho trẻ ăn quá sớm, sẽ không tiêu hóa được thức ăn, dẫn đến không hấp thu được chất dinh dưỡng. Cho ăn quá muộn, trẻ sẽ không có đủ dưỡng chất để phát triển, có thể dẫn đến suy dinh dưỡng. Các loại thực phẩm cho trẻ ăn dặm: Cho trẻ ăn đủ 4 loại thực phẩm như: Chất tinh bột, chất béo, chất đạm, vitamin và khoáng chất. Rau củ quả là thực phẩm ăn dặm hàng đầu cho trẻ cần phải bổ sung. Mẹ nên cho trẻ ăn các loại củ như cà rốt, khoai lang, củ dền, bí đỏ. Một số loại quả khác cũng tốt cho trẻ như đu đủ, chuối, bơ,... Các loại thịt nạc, thịt bò, thịt gà, cá hồi cũng rất tốt cho trẻ. Nên cho trẻ uống thêm sữa và các chế phẩm từ sữa như sữa chua, váng sữa, phô mai,… là thức ăn dễ ăn, trẻ sẽ rất thích khi sử dụng, sữa chua chứa canxi, giúp cải thiện đường ruột cho trẻ. Thân mến.
Mến chào bạn Hoàng Minh, Bé trai 8 tháng tuổi có cân nặng như vậy là tốt nhưng chiều cao chưa đạt, thay
vì phải đạt 70,6cm. Bé trai được bú mẹ gần như hoàn toàn, chế độ ăn đầy đủ chất dinh dưỡng, được
tắm nắng, được bổ sung vitamin D3 và canxi mà bé vẫn có hiện tượng còi xương và
thiếu chiều cao, bạn nên cho bé đi khám tổng quát để loại trừ các nguyên nhân
sau: hội chứng kém hấp thu mạn tính (do tiêu chảy kéo dài hoặc do nhiễm ký sinh
trùng đường ruột…), suy tuyến giáp… Ngoài ra, chế độ ăn của bé bạn nên xem lại, mỗi chén bột hoặc cháo xay nhuyễn
của bé có đủ 4 nhóm thức ăn chưa, nhất là chất béo (mỗi chén cần một muỗng canh
dầu ăn), nếu thiếu chất béo cơ thể bé cũng không hấp thu đầy đủ các vitamin,
nhất là những vitamin tan trong dầu (vitamin A, D,E…). Do vậy, việc bạn lo lắng trong thức ăn của bé có chứa dầu làm giảm hấp thu
canxi hoặc các vitamin khác là hoàn toàn không đúng, kể cả trong thức ăn chua,
cay của mẹ cũng không làm giảm hấp thu. Tuy nhiên, nếu bạn còn cho bé bú thì
nên hạn chế các chất gia vị có tính kích thích như tiêu, tỏi, ớt…(ảnh hưởng đến
mùi vị của sữa mẹ). Chúc bạn cùng gia đình thật nhiều sức khỏe!