Thưa TS Phan Minh Liêm, 

Tôi được biết là những dụng cụ nấu ăn như chảo chống dính kém chất lượng sẽ không an toàn. Vậy dụng cụ nấu ăn nên chọn bằng nồi thủy tinh, nồi bằng gốm, sứ… sẽ an toàn tuyệt đối?
Chào bạn, Chọn dùng bất cứ sản phẩm nào bạn cũng phải chọn đơn vị sản xuất uy tín, có thương hiệu và được giám sát chất lượng từ cơ quan chức năng. Đừng nghĩ cứ thủy tinh là an toàn. Thực tế, thủy tinh bị nhiễm chì cũng khá phổ biến. Qua quá trình chế biến, lượng chì vào cơ thể cũng gây ra bệnh nguy hiểm như: ảnh hưởng đến hệ thần kinh, hệ tiêu hóa, thiếu máu, ngộ độc chì thậm chí tử vong. Sản phẩm từ sứ cũng vậy, nếu sử dụng sản phẩm không được tinh luyện và loại bỏ tạp chất thì cũng gây ra những tác hại xấu cho sức khỏe. Thân mến. Trích từ:
 Chào Mười Nguyễn, Trong bệnh thì có những thể lâm sàng sau: Nhiễm virus viêm gan B thể không hoạt động: tế bào gan không bị tổn thương, men gan không tăng, không cần điều trị, chỉ theo dõi định kỳ men gan, tầm soát ung thư gan (AFP, siêu âm bụng) và sống lối sống lành mạnh, hạn chế các chất độc gan (bia rượu, thuốc uống bừa bãi, thuốc đông nam không rõ loại). Viêm gan B, tức là vừa nhiễm virus viêm gan B và virus này đang làm tổn thương gan, men gan sẽ tăng. Viêm gan B được chia thành viêm gan B cấp và viêm gan B mạn tính. Viêm gan B cấp tính là tổn thương tế bào gan cấp do nhiễm HBV, hiện tượng tế bào gan bị phá hủy không phải do virus mà do chính cơ thể chống lại virus gây ra, và trong vòng 6 tháng là cơ thể sẽ thải toàn bộ virus và tạo miễn dịch bảo vệ suốt đời, do đó, trừ trường hợp suy gan cấp thì mới cần điều trị, còn lại chỉ là hỗ trợ gan (thuốc bổ gan). Viêm gan B mạn là cơ thể không thể tự thải trừ HBV ra khỏi cơ thể, nhưng không có nghĩa là không có khả năng chữa khỏi, ngày nay có rất nhiều thuốc ra đời để đặc trị HBV, nhưng tùy vào phân type HBV, đáp ứng thuốc, tình trạng bệnh... mà việc điều trị mang lại khả năng thành công khác nhau. Nếu như em muốn kiểm tra chắc chắn xem mình bị bệnh thể gì, tầm soát ung thư gan (bằng siêu âm gan, xét nghiệm AFP) thì nên khám lại chuyên khoa gan mật, đem theo tất cả hồ sơ bệnh án mà em đã làm, em nhé. Thân mến!  Phần tư vấn trên là gợi ý, định hướng ban đầu. Bạn đọc nên đi khám bác sĩ chuyên khoa. Bởi muốn chẩn đoán đúng, bác sĩ cần thăm khám trực tiếp. Mọi thắc mắc về sức khỏe, dịch vụ y tế, vui lòng: › Gửi đến email: › Đặt câu hỏi ngay chuyên mục Khám bệnh Online và Hỏi đáp Dịch vụ Y tế trên trang › Để nói chuyện trực tiếp với bác sĩ, hàng ngày, từ 17 -19g, Hotline: 08983 08983