Chào bác sĩ,

Tôi có thói quen ăn thức ăn còn rất nóng, vì ăn như thế mới cảm thấy ngon. Con gái tôi thì phải thật nguội bé mới chịu ăn. Tôi nghe nói ăn quá nóng sẽ gây ung thư thực quản, điều đó có đúng không? Vậy nên hay không nên ăn quá nóng, thưa BS? (Ánh Tuyết - TPHCM)
Bạn Tuyết Thu thân mến, Sở thích ăn nóng hay ăn lạnh còn tùy vào mỗi người và thời tiết nóng hay lạnh. Cũng tùy vào món ăn, có món phải ăn nóng, có món phải ăn lạnh mới ngon. Tuy nhiên, không nên ăn thức ăn quá nóng. Khi ăn nóng quá có thể bị bỏng môi, lợi, niêm mạc miệng, lưỡi, họng, thực quản. Vết bỏng có thể gây lở loét, nhiễm khuẩn rất đau. Nhiều nghiên cứu cho thấy ăn quá nóng là một trong những nguyên nhân gây ung thư thực quản. Nếu thường xuyên ăn thức ăn nóng quá sẽ làm tổn thương tế bào vị giác trên lưỡi ảnh hưởng đến thần kinh vị giác, suy giảm khả năng vị giác dẫn đến chán ăn. Do đó, lời khuyên với bạn là không nên ăn thức ăn quá nóng, chỉ nên ăn nóng vừa miệng để vẫn đảm bảo khẩu vị ngon mà không gây tổn thương đường tiêu hóa. Bạn nên cho các con ăn nóng vừa phải để đảm bảo chất lượng thực phẩm và tạo thói quen tốt cho các cháu. Thân mến!
Ghi điện cơ giúp đánh giá chức năng của các dây, rễ thần kinh ngoại vi, khớp thần kinh-cơ và các cơ. Chào bạn, Để chẩn đoán một bệnh cần dựa trên nhiều thông tin phối hợp như bệnh sử, yếu tố nguy cơ, các nghiệm pháp thăm khám và xét nghiệm, không thể chỉ dựa trên mỗi điện cơ để phán đoán. Trong hội chứng ống cổ tay, chỉ định đo điện cơ nhằm kiểm tra các nhóm cơ được thần kinh giữa chi phối có bị ảnh hưởng chưa và xác định thần kinh giữa bị chèn ép nặng hay nhẹ, có phù hợp với lâm sàng hay không... Bạn đã khám chuyên khoa Nội thần kinh và đã được đánh giá trực tiếp thì nên tuân thủ điều trị, tái khám lại bác sĩ trước đó để đánh giá, đưa ra nhận định cụ thể thông qua quá trình phân tích chuyên môn bạn nhé! Thân mến!