Nguyên nhân nhiễm vi khuẩn salmonella
Nguyên nhân nhiễm vi khuẩn salmonella Nguyên nhân dẫn đến nhiễm vi khuẩn Salmonella Vi khuẩn Salmonella sống trong đường ruột của người, động vật và chim. Nhiễm vi khuẩn Salmonella thường do ăn thực phẩm hoặc sử dụng nguồn nước bị nhiễm bệnh. Thực phẩm và nguồn nước bị nhiễm bệnh Các thực phẩm thường bị nhiễm bệnh bao gồm: Các loại thịt sống và hải sản: Trong quá trình giết mổ, phân có thể dính vào thịt sống và thịt gia cầm. Nguồn nước bị ô nhiễm sẽ dẫn tới hải sản thu hoạch từ đó cũng bị nhiễm bệnh. Trứng sống hoặc nấu chưa chín: Vỏ trứng dường như là một rào cản hoàn hảo đối với sự nhiễm khuẩn, tuy nhiên, gà nhiễm bệnh lại đẻ ra trứng bị nhiễm vi khuẩn Salmonella trước khi vỏ được hình thành. Các sản phẩm sữa chưa tiệt trùng: Quá trình thanh trùng sẽ tiêu diệt vi khuẩn có hại, bao gồm cả Salmonella. Sữa và các sản phẩm sữa chưa tiệt trùng (sữa tươi) có thể bị nhiễm vi khuẩn Salmonella. Hoa quả và rau củ: Trong quá trình được chăm bón, tưới tắm hoặc khi sơ chế, rau củ quả có thể bị nhiễm do dùng nước đã nhiễm vi khuẩn Salmonella. Trứng sống là thực phẩm dễ bị nhiễm vi khuẩn Salmonella Thực phẩm không được xử lý đúng cách Nhiều loại thực phẩm bị nhiễm Salmonella khi người chế biến không rửa tay kỹ sau khi đi vệ sinh, thay tã hoặc sau khi xử lý thực phẩm bị nhiễm khuẩn. Vật nuôi nhiễm bệnh và các động vật khác Vật nuôi hay các động vật khác, đặc biệt là chim và bò sát, có thể mang vi khuẩn Salmonella trên da, lông hoặc trong phân của chúng. Thức ăn cho vật nuôi bị nhiễm vi khuẩn Salmonella có thể lây nhiễm sang động vật khi ăn vào.
Triệu chứng bệnh do cryptosporidium Những dấu hiệu và triệu chứng của bệnh do Cryptosporidium Các dấu hiệu của bệnh do Cryptosporidium thường bao gồm tiêu chảy , buồn nôn, đau bụng, ói mửa, mất nước cơ thể và sốt nhẹ. Tuy nhiên, một số trường hợp có thể không thể hiện triệu chứng nào. Biểu hiện bệnh điển hình xuất hiện trong khoảng từ 2 đến 10 ngày sau tiếp xúc với ký sinh trùng, trung bình khoảng 7 ngày và kéo dài 1 - 2 tuần ở những người khỏe mạnh. Sự nhiễm trùng có thể kéo dài lâu hơn ở những người có hệ miễn dịch suy yếu. Ngoài các triệu chứng thông thường thấy ở ruột, cũng có những trường hợp bệnh nhân biểu hiện triệu chứng bệnh lý ở đường hô hấp. Bệnh do Cryptosporidium thường biểu hiện thành các triệu chứng liên quan đến hệ tiêu hóa Khi nào người bệnh cần gặp bác sĩ? Nếu có bất kỳ triệu chứng nào nêu trên xảy ra, bạn nên liên hệ ngay với bác sĩ chuyên khoa để được kiểm tra và tư vấn. Đặc biệt trong trường hợp tiêu chảy không giảm đi sau vài ngày thì người bệnh không được chần chừ, cần ngay lập tức đến bệnh viện thăm khám. Chẩn đoán và điều trị sớm sẽ giảm nguy cơ tăng nặng của bệnh và giúp bạn mau chóng hồi phục sức khỏe.