Hồi trước có quảng cáo mì ăn liền làm từ khoai tây sẽ không bị nóng. Nhưng khi ăn loại mì đó, em thấy sợi cũng y chang mì bình thường. Vậy có thật là có mì làm từ khoai tây không, và nếu đúng thì có nghĩa bột mì là nguyên nhân gây nên hiện tượng nóng khi ăn mì? Xin các diễn giả giải thích giùm. Em xin chân thành cảm ơn!
 Chào em, Một cách căn bản, không thể được làm từ khoai tây. Vì thế, những quảng cáo trên TV mà em xem có thể chỉ mang tính minh họa. Theo luật thì nhà sản xuất phải ghi hàm lượng khoai tây sử dụng trên bao bì. Hình như là khoảng 2%, còn lại nguyên liệu chính là bột mì (nghĩa là 1kg mì thì có 20gram tinh bột khoai tây). Thân mến! Trích trong: Chuyên gia Hồ Thị Yến Nhung 
Dùng thuốc ngủ thế nào cho an toàn? (Ảnh: minh họa) Bạn Thủy thân mến, là một rối
loạn ảnh hưởng nhiều đến sức khoẻ của người bệnh, có người chỉ cần thức trắng
hai đêm là thể trạng và tinh thần đã bị ảnh hưởng, có người đến cả tháng sau
mới thấy ảnh hưởng này. Mất ngủ liên tục
trong một thời gian dài sẽ ảnh hưởng đến công việc, sinh hoạt hàng ngày và tâm
sinh lý của bệnh nhân. Đó là lý do nhiều người tìm đến thuốc ngủ để có một giấc
ngủ tròn đầy. Một số người do mất ngủ thường xuyên đã vô tình rơi vào tình
trạng lạm dụng thuốc, điều này rất nguy hiểm. Nói chung mất ngủ là
dạng rối loạn trong bệnh lý thần kinh mà người bệnh tìm đến thầy thuốc đơn
thuần hay phối hợp từ liều thấp tăng dần đến khi người bệnh ngủ được, sau đó
giảm dần và bỏ thuốc nếu người bệnh đã có giấc ngủ tự nhiên. Tuy nhiên, có
những trường hợp mất ngủ phụ thuộc vào thuốc, có thuốc mới ngủ được và phải
dùng lâu dài. Thuốc nào cũng có hai mặt, lợi và hại khi dùng lâu
và nếu sử dụng thuốc ngủ quá liều có thể dẫn đến chứng mộng du, rối loạn giấc
ngủ, hệ thống tim mạch. Do đó, người bị mất ngủ phải đi khám bệnh tại các cơ sở
y tế, sau khi thăm khám và tùy tình trạng của người bệnh mà thầy thuốc cân nhắc
khi kê đơn điều trị. Nên tham khảo ý kiến
bác sĩ trước khi quyết định dùng thuốc và không tự ý dùng lại đơn thuốc ngủ
hoặc dùng đơn thuốc của người khác. Ngoài ra, bạn nên kiểm tra sức khoẻ tổng
quát để tìm nguyên nhân dẫn đến tình trạng mất ngủ. Đây là cách giải quyết tốt
nhất cho bệnh của bạn vì mất ngủ có thể do sang chấn tinh thần, stress đòi hỏi
cách trị liệu riêng. Alobacsi.vn Theo Ths.BS Huỳnh Thị Thúy Hằng -
Vnexpress