BS ơi. Em bị trào ngược dạ dày thực quản, em uống collagen dạng bột có ít chất vitamin C vào buổi tối trước khi đi ngủ thì có ảnh hưởng gì không ạ?
Chào bạn, Bản chất những dược phẩm có chứa vitamin C không ảnh hưởng gì đến niêm mạc của dạ dày. Nên người bị viêm dạ dày vẫn sử dụng được những dược phẩm có chứa vitamin này. Tuy nhiên, vitamin C hay những dược phẩm có chứa vitamin C không được khuyến cáo sử dụng vào buổi tối, bởi vì về mặt lý thuyết vitamin C sẽ tăng chuyển hóa cơ bản, cảm giác cơ thể khỏe mạnh tràn đầy năng lượng hoạt động, sẽ khiến một số người bị khó ngủ. Thân ái chào bạn.
 Chào bạn, Nếu chỉ để ăn không cần phải đúng nước sôi 100 độ C. Nhưng để thơm ngon vì có thơm mới ngon phải cần nước sôi 100 độ C. Tương tự như trà đạo, nếu trước đó dùng nước sôi tráng tô càng hay vì sau đó trong lúc vắt mì “trăm hoa đua nở” chiếc tô dùng ăn mì vẫn ấm nên tránh được chuyện giảm nhiệt quá nhanh khiến mì nỡ nhưng hết dai. Nước nóng trong bình nóng lạnh không đủ nóng đề ngon. Nước không đủ sôi chỉ thất thế ở khẩu vị. Không độc hại gì hết vì mì còn trong gói đã là “chín” qua công nghệ sản xuất tiên tiến. Ngon hơn nhiều, dù tốn công nên ít người chịu làm, là nấu mì trong nước sôi ít phút rồi vớt ra và cho nước dùng vào sau. Thân mến! Trích trong: BS Lương Lê Hoàng 