BS ơi,

Uống nước nấu cải xanh mỗi ngày có thải acid urid không?
Chào bạn, Việc sử dụng nhiều chất xơ và uống nhiều nước có thể hỗ trợ phần nào giúp trong máu. Do đó, sẽ tốt hơn nếu bạn ăn trực tiếp cải xanh hơn là chỉ nấu lấy nước uống. Bên cạnh đó cần kết hợp với chế độ ăn hạn chế đạm từ cua, tôm, thịt đỏ, kiêng rượu bia và tập thể dục thể thao đều đặn bạn nhé! Thân mến.
Chào bạn, Chế độ ăn là vấn đề quan trọng nhất trong điều trị tiểu đường với mục đích nhằm đảm bảo cung cấp đủ dinh dưỡng, cân bằng đủ cả về số lượng và chất lượng để có thể điều chỉnh tốt đường huyết, duy trì cân nặng theo mong muốn, đảm bảo cho người bệnh có đủ sức khoẻ để hoạt động với từng cá nhân. Chế độ ăn của bệnh nhân tiểu đường là hạn chế gluxit (chất bột đường) để tránh tăng đường huyết sau khi ăn. Nên hạn chế các loại đường đơn và các loại thức ăn có hàm lượng đường cao (bánh, kẹo, nước ngọt...). Tỷ lệ năng lượng do gluxit cung cấp nên đạt 60% tổng số năng lượng khẩu phần. Protein (chất đạm): Lượng protein nên đạt 1,2kg/kg/ngày với người lớn. Trong chế độ dinh dưỡng của người tiểu đường, tỷ lệ năng lượng do protein với người bị tiểu đường nên chia làm nhiều bữa nhỏ (có thể 5-6 bữa) để tránh tăng đường huyết nhiều sau khi ăn. Với bệnh nhân điều trị bằng Insulin tác dụng chậm có thể bị hạ đường huyết trong đêm, do vậy nên cho ăn thêm bữa phụ trước khi đi ngủ đạt 15% năng lượng khẩu phần. Lipit (chất béo): Nên ăn chất béo vừa phải nhất là các axit béo bão hòa để tránh rối loạn chuyển hóa. Tỷ lệ năng lượng do chất béo nên là 25% tổng số năng lượng khẩu phần. Thân mến!